ビジネスわかったランド （総務・庶務）
業務マニュアル
サービス業務マニュアル／あいさつ
| ■料理宅配マニュアル | 基本編（あいさつ） | 発行日：○年○月○日 |
| 管理番号：01-01234-00-00 | 最終改訂：○年○月○日 |
| あいさつ | |
| あいさつは仕事の基本です。また、よい人間関係の基本でもあります。朝、お店に入ったら必ず「おはようございます」とあいさつするように習慣づけましょう。この一言で気分は一新されます。逆に、このあいさつを忘れると、お互いに気まずい思いをすることになりますし、仕事にも影響することになります。 |
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| お店が終わって他の人より先に帰るときには、「お先に失礼します」とあいさつします。他の人はまだ仕事をしているわけですから、心をこめてあいさつするようにしましょう。また、逆に「お先に失礼します」とあいさつされたら、「お疲れさまでした」と大きな声であいさつを返すようにしましょう。 |
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| お店には納入業者の方も出入りしています。お店は、こうした納入業者によって成り立っているわけですから、常に感謝の気持ちを忘れずに「ご苦労さまです」と声をかけるようにしましょう。 |
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藤永 伸一（中小企業診断士）
